伤胃的饮食习惯

1、边玩手机边吃饭

现在很多人都是低头族，几乎无时无刻都在玩手机。但肠胃在消化食物的时候，需要大量的血液，所以在吃东西的时候，分心做其他的事情，都会抢夺走部分供给肠胃的血液，导致消化不良。

2、多吃冷食

有些人偏爱冷食，尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害呢?多食冷食品会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往较多，因此多食冷食容易导致胃病。

3、常吃加工肉品以及腌制食物

香肠、培根、腊肉、咸鱼等加工腌制类的食物，含有大量的亚硝酸盐，长期食用容易在体内形成致癌物。研究发现，男人每天每增加 30 公克加工腌制食品的摄取，罹患胃癌的机率会提高 15%~38%。

4、蹲着吃饭

我国部分农村地区，尤其是北方农村，不少人有蹲着吃饭的习惯。这种进食方式，使腹部及消化道血管受挤压，不利于血液供应;而进餐时，恰需大量血液人胃用于消化。调查表明：这些地区胃病高发，与此不良进食姿势有关。

5、常吃隔夜餐

隔夜饭菜里的亚硝酸盐含量比较高，长期食用会在体内累积，容易诱发消化道相关癌症的产生。另外，将剩饭剩菜反复加热，也容易导致致癌物的流出。

6、空腹吃水果

空腹的时候吃橘子、菠萝等含大量有机酸的水果，会刺激胃黏膜。另外柿子也是不建议空腹吃的水果，因为含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，空腹食用容易和胃酸结合成，形成难以溶解的硬块。

7、吃得过快、吃得过饱

狼吞虎咽，围固吞枣，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物难以充分消化，久而久之，易致胃病；暴饮暴食，不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

8、忽略早餐

现代人生活忙碌，很多人经常想多睡会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实，不吃早餐，使空了一夜的胃内的胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。不吃早餐非但不能起到减肥的效果，还容易发胖。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，而又得不到充分的消耗，容易发胖。

9、爱吃麻辣食物

经常吃过辣的食物，会导致消化液分泌过多，诱发肠胃道黏膜充血、水肿，使肠胃道蠕动变得剧烈。

10、减肥少食

不知道从何时起，无论男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这在男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多。

养胃需遵循的规则

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

养胃食谱

1、桑椹三明治

材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法：

①将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

②再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

2、木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

3、早晚养胃粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：

①莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

②三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

③根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

4、双鱼汤

原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克

制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

功效：清胃生肌止痛。

5、胡椒猪肚汤

原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克

制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

功效：温中健脾、和胃正痛。

这十大伤胃饮食习惯都要牢记哦~保证你有健康好身体！记得动动你的手指按下收藏哦~