鸡蛋当中含有丰富的蛋白质和脂肪，它能够提供人体所需要的矿物质，有丰富的维生素和钙铁钾元素，鸡蛋含有的蛋白质是非常丰富的，它能够有效的进行肝脏修复。无论对于儿童还是老年人来说，多吃鸡蛋对身体都是有一定益处的。但是吃鸡蛋也是有讲究的，我们一起来看一下。

        鸡蛋和它是“死对头”，若一起食用，可能会滋养“癌细胞”
        1、鸡蛋和白糖一起煮
        糖水荷包蛋在很多地方可能是一种习惯，有的小朋友也特别喜欢吃糖水荷包蛋，其实鸡蛋和白糖一起煮，鸡蛋当中的蛋白质氨基酸，很容易形成果糖基赖氨酸，这种食物在人体是不容易被吸收的，对健康会产生副作用，如果经常吃白糖煮鸡蛋的话，很容易滋养癌细胞，因为癌细胞最喜欢的是糖类物质。所以在吃鸡蛋的时候，最好用清水煮鸡蛋。

        2、鸡蛋和豆浆
        大多数人都有早上喝豆浆吃鸡蛋的习惯，很多人也习惯把鸡蛋打在豆浆里一起煮，这可以说是一种个人的饮食习惯，但是豆浆含有植物蛋白，碳水化合物，单独食用豆浆的话，能够起到很好的滋补身体的作用，但是豆浆当中也含有特殊物质胰蛋白酶，如果经常将鸡蛋中的卵松蛋白和胰蛋白醇相结合的话，很容易造成营养成分损失，从而也会降低两者的营养价值，所以，在吃鸡蛋的时候，需要过半个小时以后再喝豆浆。两者在一起吃，否则会滋养癌细胞，给身体造成伤害。