2017年4月16日～17日，第十二届中国国际团餐产业大会在北京启幕。作为颇具权威性、智库型和影响力的国际化团餐大会，来自全国各地团餐精英六百余人参与此次大会，已成为团餐领域实至名归的产业与技术盛会，中膳一举斩获2016年度中国团餐百强企业、五大领域十大品牌等大奖，盛典不仅是一次具有团餐行业内最高规格具有特殊战略意义的会议，还是中膳飞速增长、不懈前进、砥砺拼最好的实力象征。

▲中国国际团餐产业大会海报

　　中国国际团餐产业大会是由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会团餐委员会承办，中膳特别支持的行业盛典，已成功举办12届，每届活动都紧贴行业最前沿技术及发展实际。

▲中国国际团餐产业大会百强企业海报

　　盛会除邀请到国内团餐领航者千喜鹤、和兴隆、中膳等众多国内团餐行业领军企业，美、法、日等著名国际品牌企业以及工商企业、高校、机关等单位代表；还有中国营养学会、省级团餐行业协会等行业组织；多家媒体等展开深入研讨，分享最新的实践经验，其影响力再创新高。

▲中膳、蓝波旺获得全国百强企业

▲中膳民森云餐厅获得全国百强好食堂

▲中膳李力强获得中国团餐产业人物奖，中国烹饪协会李亚光副会长颁奖

      本届团餐产业大会上，中膳凭借 2016 年稳定的业绩增长额以及品牌影响力，再次获得中国烹饪协会的隆重表彰。中膳、中膳蓝波旺荣获“2016年度中国团餐百强企业”，中膳荣获“2016年度中国学生营养团餐十大品牌”、中膳民森云餐厅荣获“2016年度百家中国好食堂”，中膳李力强荣获“2016年度中国团餐创新人物奖”，此奖项也是中国团餐行业唯一名额。

　　大会就团餐产业发展方向、团餐供应链、品牌建设、营养与健康、运营模式等议题以别开生面的形式安排了各类分享，有专家报告、企业家分享、大咖论道、模拟竞标及国际大咖分享等。

▲中国团餐创新故事《小女择婿》

　    值得关注的是，在4月16日团餐产业大会上，中膳李力强、蒋国霆带来的对话环节，企业快秀：中国团餐创新故事——《小女择婿的故事》震撼全场，告诉大家团餐行业发展新模式及团餐领域的下一个新风口，让参会人员刮目相看，中膳也带领着全国团餐人不断创新、勇往直前。

▲中国团餐企业制服秀

▲中国团餐企业制服秀

      当天下午，还专门举行了中国团餐人文化展示——企业制服秀，全国各地企业独特新颖的企业服装不仅代表的是企业文化更是一种品牌象征。中膳黑色文化衫上的SINO DIET义为“中国饮食”，红色围腰和红色帽子是中膳朝气蓬勃的象征。

▲舞蹈中膳社会摇

　　在省级团餐行业协会代表集体秀中，中膳带来的舞蹈《社会摇》high爆全场，引来全场鼓掌、拍照。

▲中膳李力强接受中国烹饪协会采访播出片段

　　中膳李力强在接受中国烹饪协会采访时说：中膳走过去的这两年，刚开始提出的均衡发展模式，到2016年取得了很多成果。2017年，行业也会出现比较大的整合和资本力量介入，这将会推动行业的发展。2017年中膳将重点营造一个资本框架，争取在未来2-3年实现资本市场第一个阶段的目标。从行业来讲，企业的产品、环境、服务上都需要很大的提升。2017年，应该是互联网应用至关重要的一年，从门店餐厅、厨师、和人群用互联网连接是很关键的一年，希望企业紧抓机遇，和谐发展。

▲团餐文化创意广场

　　2016 年全国团餐行业市场规模接近 9000 亿元，团餐即将跨入万亿规模时代，成为了餐饮行业中越来越重要的细分业态。

　　根据中国烹饪协会提供的数据显示，2016 年团餐百强企业的合计营业收入达到 601.094 亿元，对比 2015 年的 441.068 亿元，同比增长高达 36.3%，远远高于团餐行业的平均增速，以及国内餐饮行业的整体增速，这意味着在全国餐饮行业市场份额领先的团餐企业增长势头强劲。

　　中膳的发展战略，继续砥砺深耕，中膳更将以更加稳健的步伐，锐意进取、昂首向前。