2019-4-8 餐饮企业做大做强食堂管理需要规范化
餐饮企业做大做强食堂管理需要规范化：上海食堂承包公司蓝潮餐饮介绍说：中央厨房肯定会越来越大，越来越坚固。餐饮业的标准化、流程化、标准化程度越来越高。没有厨房会很普遍，对名师名厨的依赖会越来越低。...
2019-3-27 蓝潮食堂外包 弘扬中华勤俭节约之风气
曾经的中国人很穷，物质匮乏，吃不饱，穿不暖，处于饥荒、饥饿的千里之行的时代。在一个以天为食的农耕社会里，老中国人一辈子节俭节约，成为千百年不变的生存智慧和生命智慧。如今，中国很富有。强大。中国人有钱。我们需要继续节约食物吗...
2019-3-26 上海员工食堂承包选择蓝潮餐饮
上海员工食堂承包选择蓝潮餐饮：合理布局厨房，施工时可以避免被屠宰。因为有专门的采购渠道，我们可以从低价中获得高品质的原材料，我们可以每天都这样做。...
2019-3-26 工厂食堂承包乱象多 原因何在
工厂食堂承包乱象多 原因何在？食堂老板承认油是地沟油，并表示愿意接受工厂处罚，随后工厂与食堂老板达成协议：食堂老板被罚款10000元，并写下了今后不使用不卫生食品的保证书。...
2019-3-21 爸爸五年坚持给女儿做不重样早餐走红
虽然初衷是为女儿做早饭，但最终的好处是自己。现在，我的工作和休息都比较规律，做早饭不仅能让孩子和家人吃得更健康，而且有利于亲子互动和家庭关系。...
2019-3-15 华为员工晒出食堂的饭菜，网友看到后：不愧是世界500
华为员工晒出食堂早餐的饭菜，网友看到价格后：不愧是世界500强！说到华为的话，现在大家都是非常熟悉的，其实现在也有很多的人都已经用的是华为的手机，那么华为在作为国家的龙头企业来说的话，也是在世界上赫赫有名的。中国市面上华为手机的数量也是一个...
2019-3-8 “赋能新生态 拥抱新未来” —第四届中膳国际团餐产业
本次联盟盛典由中膳国际团餐产业联盟主办，广州市黑豆团餐咨询管理有限公司协办，广东团餐配送行业协会、广东省餐饮与服务行业协会、东莞市团餐行业协会、河南省餐饮与饭店协会团餐委员会、江苏省餐饮行业协会、重庆市烹饪协会、山东省团餐行业协会、广东省食...
2019-1-17 2018“中国时间”年度经济盘点：十大食品行业新闻
2018年哪些食品事件对您的生活造成影响，我国的食品领域有着什么样的变化？新年伊始，中国经济网策划推出2018“中国时间”年度经济盘点系列，对一年来中国经济发展做一系统回顾。本期推出十大食品行业新闻。...
2018-12-27 这样管理你的食堂，更简单……
团餐是提供餐饮服务的公共食堂，无论是学生食堂、还是单位食堂，面对的都是群体顾客，一般都采取承包经营的方式。做食堂很辛苦，千头万绪中只有理出脉络、抓住龙头，才能提纲挈领、做好食堂。 在团餐管理中，厨房的管理水平、卫生安全、成本控制等，直接关...
2018-11-28 重磅|共创团餐生态 中膳2.0时代盛大启航
11月22到23日，中膳国际团餐产业集团在上海召开第三届主发起人会议暨第一届中膳管理委员会会议。中膳集团于8月份与复星集团签订战略合作，合资成立有饭有菜公司，共同推进智慧食堂建设，为中小团餐公司赋能。11月22日，中膳主发起人携管委会成员参...
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